ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
रेस्टॉरंटला भेट दिल्यानंतर रात्रीच्या जेवणापूर्वी अनेकदा सूप मागवले जाते. हे पटकन शिजवणारे डिश भूक भागवू शकते. पण तुम्हाला माहित आहे का की ते वजन कमी करण्यासाठी आणि पोटावरील चरबीसाठी देखील उपयुक्त आहेत.
सूपमध्ये कॅलरीज कमी असतात, त्यामुळे जेव्हा तुम्हाला जास्त मेहनत न करता वजन आणि पोटाची चरबी कमी करायची असेल तेव्हा ते एक उत्तम पर्याय आहेत.
हे सूप बनवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आवडीच्या भाज्या उकळू शकता, पण ग्राउंड भाज्या नाही. चांगली उकळल्यानंतर त्याची प्युरी बनवा. हे सूप फायबरने समृद्ध असेल. चवीसाठी, आपण काही काळी मिरी किंवा लसूण घालू शकता.
गाजर, मटार, शिमला मिरची कोबी सोबत घालता येते. सर्व भाज्या प्रेशर कुकरमध्ये नीट शिजवून घ्या, नंतर स्मूदी किंवा पेस्टमध्ये मिसळा. चांगले शिजले की त्यात चिमूटभर मीठ घाला.
जर तुम्ही मांसाहारी असाल तर अधूनमधून चिकन सूप खाऊ शकता. त्यात कमी चरबीयुक्त चिकनचे तुकडे आहेत जे योग्यरित्या उकळले पाहिजेत. याशिवाय फक्त फिल्टर केलेला चिकन रस्सा घ्या. त्यात चिमूटभर मीठ घालून थोडे लसूण घाला.
हिरव्या भाज्यांमध्ये भरपूर फायबर असते, ज्यामुळे वजन झपाट्याने कमी होण्यास मदत होते. पालक सूपमध्ये फक्त एक चिमूटभर मीठ घालता येऊ शकते कारण त्यामुळे जास्त पाणी टिकून राहते. याव्यतिरिक्त, टोफू व्हेज सूपमध्ये जोडले जाऊ शकते.
स्वीट कॉर्न सूप किंवा जास्त कॅलरीज असलेली कोणतीही गोष्ट टाळा, जसे की बटाटा सूप, ज्यामुळे वजन वाढू शकते. त्याऐवजी कोबी सूप, क्लिअर सूप किंवा गाजर, वाटाणा सूप यासारख्या काही भाज्या प्या. त्‍यामध्‍ये असल्‍या अँटीऑक्सिडंटमुळे वजन कमी करण्‍यात मदत होते.