Ruchika Jadhav
भाजी करण्याआधी २ तास कांदा फ्रीजमध्ये ठेवावा.
कांदा नेहमी मुळ असलेल्या बाजूने चिरा.
धारदार चाकूचा वापर कांदा चिरताना करा.
तुम्ही काही वेळ आधी कांदा विनेगरमध्येही भीजवून ठेवू शकता.
जास्त त्रास होत असल्यास चाकूवर लिंबाचा रस पिळून घ्या.
कांदा कापताना शीटी वाजवा.
तोंडातून हवा बाहेर फेकल्याने त्यावेळी कांद्यातील एंजाइम तुमच्या डोळ्यांपर्यंत पोहचू शकत नाही.
कांद्याच्या दोन खापा करून त्याला पाण्यात ५ मिनीटे भीजत ठेवा.