Chips Packet : चिप्सच्या पॅकेटमध्ये इतक्या कमी 'चिप्स' का येतात? जास्त हवा का भरली आहे? जाणून घ्या

Chips Packet : सन 2017 मध्ये, CDA अप्लायन्सेसच्या अभ्यासात असे आढळून आले की, चिप्सचे पॅकेट सरासरी 72 टक्के रिकामे राहते. तर केवळ 28 टक्के चिप्सने भरलेले आहेत.

बहुतेक लोकांना चिप्स खायला आवडतात. कारण त्याची चव इतकी अप्रतिम असते की अनेक वेळा लोक त्याचा मूड चांगला ठेवण्यासाठी वापरतात. तुम्ही सुद्धा अनेकदा चिप्स खाल्ले असतील आणि त्याचे पॅकेट कधीच भरत नाही हे देखील तुम्हाला आढळले असेल. जेव्हाही आपण पॅकेट उघडतो तेव्हा सर्वप्रथम आपण पॅकेट अर्धे भरलेले असते हे पाहून अस्वस्थ होतो.

'किंमत (Price) एवढी आहे आणि काम इतके आहे' असे म्हणतानाही अनेकजण ऐकायला मिळतात. तुम्ही अर्धे भरलेले पाकीट हे निर्मात्याची फसवणूक म्हणून सांगत असलो, तरी तसे करण्यामागे एक खास कारण आहे. होय, तुम्ही उत्साहाने खाल्लेल्या चिप्स अर्ध्या भरल्या जाण्यामागे एक भक्कम कारण आहे, जे जाणून घेतल्यावर तुम्ही उत्पादक कंपनीवर (Company) रागावणार नाही.

खरं तर, यूकेच्या स्नॅक, नट आणि क्रिस्प मॅन्युफॅक्चरर्स असोसिएशननुसार, पॅकेटचा अर्धा भाग रिकामा ठेवला जातो जेणेकरून चिप्स अधिक काळ ताजे ठेवता येतील. यामागील एक कारण म्हणजे चिप्स अतिशय मऊ असतात, ज्या हलक्या स्पर्शानेही तुटू शकतात.

पॅकेट फुगल्यामुळे आत भरलेली हवा ते तुटण्यापासून वाचवण्याचे काम करते. सन 2017 मध्ये, CDA अप्लायन्सेसच्या अभ्यासात असे आढळून आले की, चिप्सचे पॅकेट सरासरी 72 टक्के रिकामे राहते. तर केवळ 28 टक्के चिप्सने भरलेले आहेत.

नायट्रोजन गॅस का भरला जातो?

रिकाम्या 72 टक्के चिप्समध्ये हवा नसून नायट्रोजन वायू भरलेला असतो हेही वास्तव आहे. हा नायट्रोजन वायू पॅकेटमधील चिप्स तुटण्यापासून प्रतिबंधित करतो आणि ते खराब होण्यापासून देखील प्रतिबंधित करतो.

स्नॅक, नट आणि क्रिस्प मॅन्युफॅक्चरर्स असोसिएशनच्या प्रवक्त्याने नुकत्याच केलेल्या एका अभ्यासाला उत्तर देताना सांगितले की चिप्सला वाया जाण्यापासून रोखण्याव्यतिरिक्त, नायट्रोजन वायू पॅकेटचे नुकसान होण्यापासून देखील संरक्षण करते.

खराब होण्याची शक्यता नाही -

तपमानानुसार पॅकेजिंग देखील विस्तारते आणि संकुचित होते. यामुळे पॅकेटमध्ये असलेला गॅस गरम केल्यावर मोठ्या प्रमाणात आणि थंड (Cold) झाल्यावर कमी प्रमाणात असेल. 2017 च्या अभ्यासाच्या लेखकांनी सांगितले की चिप्सच्या पॅकेटमध्ये भरलेली हवा चिप्सला दीर्घकाळ ताजे ठेवण्याचे काम करते. यामुळे ते खराब होण्याची शक्यता नाही.